Indukcijske plošče

Na videz so sicer podobne steklokeramičnim ploščam, vendar se od njih bistveno razlikujejo. Z uporabo indukcijske plošče bo vaše kuhanje hitrejše.


Indukcijske plošče delujejo po principu magnetnega polja, ki ga ustvari električni tok, ko se posoda dotakne delujoče plošče. Tako deluje le tisti del plošče, kjer je posoda, plošča sama po sebi pa ni ogrevana. S tem je bistveno manjša nevarnost, da se pri delu opečemo, predvsem pa lahko morebitne madeže, ki nastanejo na plošči, enostavno očistite, saj se ne zapečejo na površino. Polje kuhanja preneha delovati takoj, ko posodo odmaknemo.